Архив рубрики: Общепит

Неудобные салфетницы

Нет предела совершенству. Если раньше в марьинской Муме салфетки просто лежали только на кассе пачкой и, забыв их взять сразу, приходилось возвращаться или утираться рукавом, то теперь там поставили специальную салфетницу, из которой эти самые салфетки надо с усилием выдирать.

Читать далее

Рубрика: Коротко, Нелайк, Личный опыт, Фото, Общепит | Метки: | Оставить комментарий

Права, если пришли в ресторан

ТЖ, Наталия Богатырёва:

В среднем российская семья тратит на кафе и рестораны 3% от общей суммы потребительских расходов.

В кафе или ресторан можно прийти в спортивном костюме, сидеть за столиком без заказа, не платить за обслуживание и не оставлять

Читать далее

Рубрика: Длинно, Нелайк, Фото, Публикация, Общепит | Оставить комментарий

CRM в пельменной

Нурлан Акшанов, Алма-Ата, Казахстан:

Чтобы вы представляли , что будете есть.
Ну и зачем на стене корыто…
Пельменная “Лепим- варим” , Алматы

Оригинал публикации по ссылке.

Рубрика: Длинно, Личный опыт, Фото, Общепит | Метки: | Оставить комментарий

В японском пабе тестируют робота-бармена стоимостью $82 тысячи

vc.ru, Лиана Липанова:

В Японии сложно найти работников в сфере услуг — численность населения падает, и почти треть жителей страны старше 65 лет.

В одном из пабов Токио тестируют робота-бармена компании QBIT Robotics. Он может налить пиво за

Читать далее

Рубрика: Длинно, Лайк, Новости, Публикация, Видео, Общепит | Оставить комментарий

“Барабульки нет”

Максим Жегалин, Москва:

Самое главное в жизни – это найти своих и успокоиться.

– Принесите мне, пожалуйста, литр розового и одесскую барабульку, – сказал я официантке.

Прошло 20 минут. Официантка вернулась.

– Барабульки нет. Она уплыла к хуям, –

Читать далее

Рубрика: Лайк, Коротко, Личный опыт, Общепит | Метки: , | Оставить комментарий

Советский CRM на плакатах

Немного советского CRM — “шершавым языком плаката”.

Рубрика: Длинно, Лайк, Фото, Публикация, Магазины, Общепит, Услуги | Метки: | Оставить комментарий

Штраф за продажу соуса

78 новости:

Сеть ресторанов быстрого питания «Макдональдс» оштрафовали за продажу соуса. Поводом стала внимательность одного из покупателей и комплексный обед по акции. Александр Лисицын разбирался, где была «спрятана» дополнительная опция, и вспомнил другие подобные случаи.

Оригинал публикации по

Читать далее

Рубрика: Коротко, Нелайк, Видео, Репортаж, Общепит | Оставить комментарий

“Гармония”

Гала Корс, Ярославль:

название пельменной “Гармония” намекало на то, что к основному блюду там всегда подавали водку

Оригинал публикации по ссылке.

Рубрика: Коротко, Личный опыт, Общепит | Метки: | Оставить комментарий

За скидками и акциями

Ведомости, Татьяна Романова:

Более трети посетителей кафе и ресторанов приходят туда за скидками

Они привыкли к промоакциям в магазинах

Российские посетители общепита все чаще выбирают заведения, где есть специальные предложения, акции или накопительные поощрительные программы. К такому выводу

Читать далее

Рубрика: Длинно, Фото, Публикация, Магазины, Общепит | Оставить комментарий

Более трети посетителей кафе и ресторанов приходят туда за скидками

Ведомости, Татьяна Романова:

Они привыкли к промоакциям в магазинах

Российские посетители общепита все чаще выбирают заведения, где есть специальные предложения, акции или накопительные поощрительные программы. К такому выводу пришли эксперты международной исследовательской компании NPD Group. С января по

Читать далее

Рубрика: Длинно, Фото, Публикация, Общепит | Оставить комментарий